【今日朝阳网】我想起了梁满仓(吴守贵)

                      摘要:我与满仓是同村同龄的同学,是一起光屁股长大的发小,因为他的生日比我大俩月,如今回老家见面,?#23478;?#24685;恭敬敬地叫一声“满仓哥?#34180;?/div>

                      我想起了梁满仓

                      文/文化信使 吴守贵(辽宁朝阳)

                        我与满仓是同村同龄的同学,是一起光屁股长大的发小,因为他的生日比我大俩月,如今回老家见面,?#23478;?#24685;恭敬敬地叫一声“满仓哥”。

                        除了个子小一点,小模样一点不寒伧。村里人都说,他个子小是因为心眼太多给拽住了。凭什么说他心眼多呢?有两个小事可以证明:第一个事,几个般儿对般儿的小孩在一起玩耍,过来卖杏的,兜里有钱的小孩舍不得买。而他身无分文却向别的小孩借几分钱买杏大家一起吃,但从没见他还过钱。第二个事,在学校读书时,几个同学去逛公园或去电影院看电影,一到买票时他准在最后面或蹲下系鞋带儿。

                        他的长处是身轻如燕善于爬树,在树林里玩耍,只要听见鸧鹒(?#36215;浚?#21483;声,大家都仰起脖子寻找鸟窝。一旦发现,他总是?#27604;?#19981;让,踉跄着跑过来?#32769;?#29228;上树掏出鸟蛋或捉住小鸟(这种行为现在不倡导),给小伙伴们带来快乐。

                        1969年,我和两个同学应征入伍。看见我们换?#19979;?#33394;军装时,他非常羡慕,恨自己个子小体检不合格,失去了扛枪保卫祖国的机会。

                        农村实行联产承包责任制后,他这颗不安分的心?#21482;?#27867;起来了,但他很有自知之明,根据自身条件,若到工程?#31995;?#21147;工卖力气肯定不?#23567;?#33258;己有点文化,若能学点技术是最符合他的心愿了。为?#32781;?#20182;找村里尤满瓶借钱,尤满?#39063;?#20182;还不上,编个瞎话儿把他糊弄走了。他又找两姨哥谷满囤借,谷家虽不富裕,但碍于亲戚面子,既然满仓弟张了嘴,没多有少总得让人闭上嘴。

                        他拿着借来的钱进城打工,并千方百计创造机会,琢磨学习技术的?#24597;貳?#32874;明的他,最后选择到饭店拜师傅学厨师,从改刀、面案做起。心中有理想,干活有力气,起早贪黑、?#21355;?#20219;怨,不怕脏不怕油烟呛。师傅?#19981;?#36825;个吃苦耐劳的徒弟,6个月后,师傅就教他煎炒烹炸、水煮咕嘟炖……

                        在家从来没做过饭,做菜连?#20040;?#33457;炝锅都不懂的人,3年后,竟学成了厨师。几年下来,手头有了积蓄,厨艺更加纯熟。一咬牙,一瞪眼,把老婆孩子接来,在城里开起了小吃部。凭着农村人的朴实和吃苦精神,饭菜做得有滋有味,以菜量大、经济实惠招揽顾客,小吃部开得红红火火。

                        改革开放大潮成就了不少有胆识的人,沧海横流,方显英雄本色。他趁?#21364;?#38081;将小吃?#25179;?#25104;饭店,扩大了营业面积,增加了服务项目,又雇了两个服务员。他的经营理念是:薄利多销以量取胜。饭店推出杀猪菜和猪肉炖粉条,二米饭,玉米面大饼子,10块钱一位自助餐——可劲造。由于管理到位、精打细算,几年工夫夫妻店赚个盆满钵满。

                        在城里给儿子买了楼房,如今老两口年纪也大了,把厨艺传给儿子,把饭店交给儿子、儿媳管理,自?#21644;?#23621;二线。这不,老两口春节去云南旅游,还坐了飞机头等舱,先到滇东南大理游览苍山洱海,再戗着风去滇北迪庆藏族自治州。到藏民家里做客,体验藏族文化特色,老两口沉醉在忘我的欢?#31181;小?/span>

                        梁满仓厨师根据北方冬天气候寒冷的特点,做菜善用胡椒面儿,每道菜都撒点,尤其做汤菜更少不了胡椒面儿。既能解毒调味又有温中散寒、醒脾开胃之功效。作文我也学着梁厨师那样,尝试着把含“仓”的字撒到小文的字里行间,是否也另有一番趣味呢?

                        “仓库”的“仓”、“沧海”的“沧”、“苍茫”的“苍”、“船舱”的“舱”、“鸧鹒”的“鸧”、“扛枪”的“枪”、“炝锅”的“炝”、“呛烟”的“呛”、“戗风”的“戗”、“踉跄”的“跄”、“寒伧”的“伧”、“创造”的“创”、“抢东西”的“抢”、“玉器玱玱响”的“玱”。

                      小链接
                        吴守贵,辽宁省建平县人。1950年5月18日出生。1969年1月参?#21448;?#22269;人民解放军,1978年6月毕业于南京工程兵工程学院,高级工程师。热爱文学,?#19981;?#26053;游。著?#23567;?#22805;阳韵语》《金秋韵语》诗词集。2010年6月退休。2012年8月加入朝阳市金秋文学社,现为今日朝阳网文化信使,朝阳市作家协会、诗词学会会?#20445;?#36797;宁省散文协会会员。

                        [助编 明月  责编 立军]

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